Спанакът и броколито, които са богати на магнезий, засилват мозъка и паметта, съобщи сп. "Нюрън", като цитира изследване на китайски учени.
Екипът на проф. Госун Лю от университета "Цинхуа" в Пекин е установил, че повишеното количество магнезий в мозъка улеснява ученето и подобрява паметта у млади и стари.
Резултатите от изследването показват, че консумацията на храни, богати на микроелемента магнезий, е полезна за мозъка и забавя ефектите на стареенето. Известно е, че недостигът на магнезий влошава паметта.
Китайските невролози разработили хранителна добавка, за да увеличат нивото на магнезия в мозъка на плъхове на различна възраст. След това потърсили промени в поведението на гризачите и клетъчни промени, свързани с паметта. Оказало се, че в мозъка на животните се е увеличил броят на синапсите и скоростта, с която се пренасят нервните импулси.
Храни, които са богати на магнезий, са също зрял боб, зелен фасул, риба, пълнозърнест пшеничен хляб, овесени ядки, булгур, банани, портокалов сок. БТА
Публикуване на коментар